最上品質の新米を収穫後すぐに雪国ならではの貯蔵庫で眠らせました
白玉粉は大変な手間をかけて製粉されるために、和菓子粉のなかでも高級品として扱われてきました。古くは厳冬期の冷たい水に晒してつくられたため別名「寒晒粉」とも呼ばれています。私たちは新潟で白玉粉を作り続けて70余年。和菓子匠や家庭用など、たくさんのお客様に支えられ全国へ商品をお届けしてきました。これからも白玉粉を通じて「おいしい」、「たのしい」、「古くて、新しい」、「新潟らしい」をテーマにお菓子をお届けしていきます。
会社名
越後しらたま本舗株式会社
事業内容
白玉粉は大変な手間をかけて製粉されるために、和菓子粉のなかでも高級品として扱われてきました。古くは厳冬期の冷たい水に晒してつくられたため別名「寒晒粉」とも呼ばれています。私たちは新潟で白玉粉を作り続けて70余年。和菓子匠や家庭用など、たくさんのお客様に支えられ全国へ商品をお届けします。
本社所在地
〒9501455 新潟県 新潟市南区新飯田 659
設立
2018/4/5
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新潟市南区は、日本一の信濃川とその支流 中ノ口川に囲まれた豊かな水と土壌に恵まれ、果物、米、蔬菜の生産が盛んです。弊社はその地で白玉粉・白玉餅・韓国餅(トッポギ・トック)の製造をしています。
越後しらたま本舗株式会社
新潟市南区は、日本一の信濃川とその支流 中ノ口川に囲まれた豊かな水と土壌に恵まれ、果物、米、蔬菜の生産が盛んです。弊社はその地で白玉粉・白玉餅・韓国餅(トッポギ・トック)の製造をしています。



