取り扱い商品

新潟県魚沼に生まれ90年

山紫水明の新潟県魚沼に生まれて90年、美味しい納豆造りだけを目指しております。
ここ魚沼に湧き出る魚沼コシヒカリ栽培にも必要不可欠な「超軟水」をたっぷりと使用して納豆製造しております。
大粒納豆～中粒・小粒・極小粒～ひきわりに至るまで揃っております。
美味しい納豆での納豆売場づくりのご相談お待ちしております。

心を込めて目の届く生産体制です。

納豆連HACCPに則り製造管理しております。
総て目の届く範囲での生産体制でございます。
工場見学のご依頼もお待ちしております。

第29回全国納豆鑑評会　小粒・極小粒部門優秀賞受賞（2025年11月21日）

2025年11月21日に福島県郡山市で開催されました第29回全国納豆鑑評会におきまして、小粒・極小粒部門で弊社【国産こつぶ納豆】が優秀賞を受賞しております。
10年ぶり8回目の受賞で社員一同喜んでおります。
是非とも美味しい納豆をラインナップ候補としてお考えいただきたく、宜しくお願い申し上げます。

魚沼に古くより伝わる夏納豆（糀入味付納豆）、魚沼の郷土食でございます。

各家庭に冷蔵庫の無い時代から魚沼の郷土食として愛され続けてきた「夏納豆」を弊社初代・佐藤尚治が商品化に成功しました。
雪の降り積もる冬に仕込んだ納豆を甕に貯めて、たっぷりの塩と米糀で漬け込み夏場の貴重なタンパク源として食しておりました「夏納豆」がこの商品の起源でございます。
魚沼市プレミアム認定商品でもございます。
日持ちも良く、納豆棚の上段での展開可能で、売り場の差別化にご利用くださいませ。

赤いパッケージにお相撲さんと軍配マークで決まりです。

新潟県魚沼では納豆といえば「赤いパッケージにお相撲さんに軍配マーク」で決まりでございます。
今となっては珍しいご家族様向け大きめ１Pタイプの納豆でございます。
家族で囲む食卓をイメージし、作り続けております。
少量パックでは足りない納豆ヘビーユーザー様向けとして、納豆料理用として飲食店様向けとしてもご愛顧いただいております。
納豆棚に陳列しましても目立つこと間違いなし！でございます。