取り扱い商品

地元に根付いたかまぼこ屋

麻善蒲鉾（昭和26年創業）と今村蒲鉾（昭和13年創業）が共同で設立した富山ねるものコーポレーションです。「変わらない良さ」を守りつつ、「新しい美味しさ」を追求し、こだわりのかまぼこを製造しています。

素材にこだわる

主原料であるスケソウダラすり身は、特注の無リンすり身を使用しています。
また、冷凍すり身だけでかまぼこを製造するのが主流の中、弊社では日本近海で獲れた生の飛魚を加え、魚本来の旨みとコクが広がる味わいに仕上げています。

無添加にこだわる

調味料（アミノ酸等）は使用せず、素材本来の旨みをいかした優しい味わい。保存料、卵白も使用しておりません。

食感にこだわる

その日の気温や湿度を見極め、職人が納得いくまで練りに練る。経験に裏打ちされた技で作りあげる、もっちりとした食感の旨かまぼこです。