池島フーズ株式会社

小間番号 8-103

【業務用】ゆで置き用　シリーズ

池島フーズの業務用商材、主力品である「ゆで置き用」の麺は
「茶そば茶里夢」「日本そば」「うどん」「中華麺」を中心に品揃えをしております。
熟成製法で「ゆで伸びしにくく」「コシ持ちの良い」麺に仕上げています。
「茶そば・日本そば」は和食店・日本食レストラン・割烹・寿司店へはもちろん、
「中華麺」は世界一周豪華客船に、「うどん」は国際線機内食にもご採用いただいております。
量販店様には「デリカ・テイクアウト」「社食」などへご提案申し上げます。

【市販用】富士の国　シリーズ

池島フーズの量販店様向商材、主力品「富士の国　シリーズ」のご紹介です。
本品は「静岡県産抹茶を100％使用」地元の地の利を生かし高品質で鮮度の良いお茶を原料にしております。
抹茶の高い香り、コシとツヤの有る「富士の国　シリーズ」は和食のプロを納得させる「茶そば」を提供する当社が永年培った技術を駆使してつくりあげております。

【これはうまいシリーズ】

池島フーズの「これはうまい」2品は原料（小麦粉）と長時間熟成にこだわり抜いて作り上げました。
「これはうまいうどん」製造開始から５日間掛けてじっくり丁寧につくり、小麦粉が本来持つ「香り・甘み・うま味」とコシとツヤのある麺に仕上げました。
「これはうまいそうめん」は「金賞受賞」の逸品。
そうめんサミットの「全国そうめん鑑評会」で唯一「金賞」を頂戴しています。（機械製造部門）。国産小麦100％使用。小麦粉が本来持つ「香り・甘み・うま味」とツヤがあり歯ごたえと喉ごしの良い麺に仕上げました。