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徳島県民の認知度【96%*】！愛され続ける 郷土菓子

ぶどう饅頭とは、初代西川芳太郎が、四国の霊峰「剣山」の参拝客に何か良い土
産物はないだろうかと考え、「武道」信仰にちなみ「葡萄」の形を模した和菓子
を作ったのが始まり。パッケージに同封されている「一億円札（幸運券）」ととも
に、徳島県民の認知度は「96%※」を誇ります。
※徳島県出身者 n=120/30～80代男女（2015年日乃出本店しらべ）

挑戦し続ける 100年企業

当社はこの5年間で、最新設備を備えた新工場の建設と、製あん設備のリニューアルを実施しました。ロングセラー商品「ぶどう饅頭」を大切に守りながらも、次の100年にむけてさまざまな新規事業にも意欲的に取り組んでいます。

100年後のふるさとのために

2025年春には、穴吹駅前の本店を平屋造りの優しくモダンな建物に。ふるさとに灯りを絶やすことなく、引き継いでいきたいとの想いです。
ふるさとの環境保全という観点から、美しい穴吹川の風景を100年後の子供達にも残したいと、プラスチック資材の削減活動にも地道に取り組んでいます。

「美味しい、楽しい！」お菓子作りを

“お客様に喜びと笑顔を届けたい”という初代の熱い想いで100年続く「日の出本店」。2025年春に発売した新商品にも、この思いがぎゅっと詰まっています。

和洋折衷が、大得意！

100年の歴史をもつ 大正生まれの日乃出本店は、和洋折衷なお菓子作りが得意です。和の技術と洋の素材をかけあわせたお菓子も、お任せください。