取り扱い商品

製造元直営だから実現。クイックレスポンスと柔軟性

自社で水産加工から販売まで一貫。元漁師ならではの目利き力と、製造現場の柔軟性が強みです。商品のロットや納期、産直ギフト等の相談にも迅速に対応いたします。

漁師の家100年超のDNA。海と食の歴史が詰まった味

三代約70年漁師として培った目利きと知識を生かし加工技術に転身。湊町新潟から素材の良さを生かした商品を作り続けています。

匂いゼロのクリーン工場。リスクを抑えた仕入れ体制

徹底した衛生管理により、魚介の匂いがしないクリーンな調理環境を実現。専用殺菌庫やワンルーム設計で異物混入リスクを極小化。安心・安全を求める消費者に自信を持って提供できます。

手仕事が生む「食感の感動」。無添加調理の追求

商品の随所に経験100年超の技が光ります。添加物を極力抑え、季節ごとに塩分を微調整。他社には真似できない、こだわりの調理技術が強みです。