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青森の厳選素材を全国へ。地域と食卓を繋ぐ「つがる屋」の挑戦

私たち「つがる屋」は、青森県が誇る豊かな食材と、伝統ある食文化を現代のライフスタイルに合わせた形でお届けする「食のクリエイター」です。単なる卸売や製造にとどまらず、地域の生産者様と手を取り合い、素材の良さを最大限に引き出したオリジナル商品の開発に注力しています。 今回の展示会では、青森のソウルブランドを活用した自社開発商品から、選りすぐりの県産特産品まで、バイヤーの皆様の「店舗の目玉」となるラインナップをご用意しました。 「青森から、新しい美味しさを。」つがる屋は、地域の価値を再定義し、全国の消費者の皆様へ笑顔を届ける架け橋となります。

あの銘酒「豊盃」の酒粕を使用。深いコクと香りが際立つ究極のレトルト

全国的な人気を誇る青森の銘酒「豊盃」。その貴重な酒粕を贅沢に使用したのが、自社ブランドの「豊盃カレー」です。 酒粕が持つ天然の旨味成分と芳醇な香りが、カレーのスパイシーさと絶妙に調和し、一般的なレトルトカレーでは成し得ない「圧倒的な深みとコク」を実現しました。具材にもこだわり、満足感のある仕上がりになっています。 「地酒ファン」だけでなく「グルメ志向の消費者」をターゲットに、プレミアムな棚割りやギフト需要として大きなインパクトを期待できる、当社の自信作です。ぜひ、その唯一無二の味わいをご確認ください。

旬の美味しさを凝縮。青森の風土が育んだ「本物」の特産品セレクション

つがる屋が厳選した、青森県産の特産品シリーズです。日本一の生産量を誇る「りんご」を贅沢に使った加工品や、厳しい冬を越えて甘みを増した野菜、陸奥湾の恵みなど、青森の四季を感じるラインナップを取り揃えています。 私たちは、生産者の顔が見える「安心・安全」はもちろんのこと、バイヤー様が売り場でストーリーを語りやすい商品をセレクトしています。 小規模生産ながら品質の極めて高い希少品から、デイリーに使える定番品まで、貴社の顧客層に合わせた最適なMD提案をさせていただきます。

商品開発から売場づくりまで。地域密着型だからできる柔軟な提案力

つがる屋の強みは、商品を作る・売るだけでなく、マーケットのニーズを汲み取った「企画提案力」にあります。 自社ブランド「豊盃カレー」の開発で培ったノウハウを活かし、青森の素材を活用した新商品のOEM相談や、販促プロモーションの企画など、柔軟に対応可能です。また、地元のネットワークを活かした迅速な原料調達と、品質管理を徹底した物流体制を整えております。 単なる仕入れ先としてではなく、貴社の「青森フェア」や「こだわり商品コーナー」を共に盛り上げるビジネスパートナーとして、最適なソリューションをご提案します。

2/18〜幕張メッセでお待ちしております！試食・商談のご予約受付中

スーパーマーケット・トレードショーの弊社ブースでは、「豊盃カレー」の試食や、今回初披露となる最新の県産品サンプルをご用意しております。 青森の食に精通したスタッフが常駐し、導入事例や具体的な販売単価、ロット数などの詳細をご案内させていただきます。 「他店と差別化できるフックのある商品を探している」「青森県産のコーナーを強化したい」とお考えのバイヤー様、ぜひお立ち寄りください。会場で皆様とお会いし、新しいビジネスの可能性をお話しできることを楽しみにしております。 つがる屋ブースへのお越しを、心よりお待ち申し上げております。