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木桶仕込み醤油ミックスナッツ三河しろたまり60g
小売用
株式会社ナカダイ
愛知・日東醸造さんの“三河しろたまり”使用の贅沢ミックスナッツ。
木桶でじっくり熟成させた三河しろたまりの旨味を生かし、アーモンドやカシューナッツに香ばしく絡めたミックスナッツ。雑味のないまろやかな甘旨味が特徴で、和の深みとナッツのコクが調和した贅沢なおつまみ・おやつです。
木桶が育てた澄んだ旨味。足助仕込み三河白たまり。
日東醸造が伝統製法を守り続ける「足助仕込み三河白たまり」は、愛知・三河の風土と木桶文化が生んだ特別な醤油です。大豆ではなく小麦を主原料に、杉の大桶でじっくり熟成させることで、雑味のない澄んだ旨味と上品な甘み、そしてほのかな香ばしさを実現しました。色は驚くほど淡く、素材の彩りを損なわないため、だし・酢・みりんとの相性が良く、和洋問わず幅広い料理で活躍します。白身魚の漬け、茶碗蒸し、卵料理、野菜の和え物など、素材の味を主役にしたい一皿に最適。木桶で育まれた豊かな風味が、日常の料理を一段上の味わいへと引き上げます。
伝統と風土が育む、三河の木桶醸造蔵
日東醸造は、愛知県三河地方・足助の地で木桶を用いた伝統的な醸造を守り続ける老舗蔵です。杉の大桶で時間をかけて熟成させる昔ながらの醸造方法を大切にし、化学調味料や過度な加工に頼らず、素材の力を最大限に引き出す丁寧なものづくりを行っています。足助の澄んだ空気と水、木桶の微生物が調和することで、深い旨味と透明感のある味わいが生まれ、料理の風味を上品に引き立てます。
また、伝統に根ざしながらも現代の食卓に寄り添う姿勢を持ち、幅広い料理に使いやすい調味料づくりにも力を注いでいます。手間を惜しまない職人の管理、自然と時間への敬意が重なり、“地域に根ざした本物の発酵文化”を今に伝える存在として、多くの料理人や家庭に支持されています。
商品データ
希望小売価格（税抜）
400 円
JANコード
4589595561708
食シーン
お酒のおつまみ、お茶請け、おやつに。
メインターゲット
老若男女すべての方へおすすめです。
規格
① 内容量：60g
② 容器形態：袋
商品サイズ
縦 185 x 横 120 x 高さ 15 mm
商品重量
69 g
ケース入数
15
ケース重量
1230 g
納品数量・発注単位
応相談
混載4ケース以上から発注可能です。
原材料
アーモンド（アメリカ）、カシューナッツ（インド）、小麦醸造調味料、砂糖、（一部に小麦・アーモンド・カシューナッツを含む）
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | ○ | – | – | – | – | – |
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | – | – | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | ○ | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | ○ | – |
その他アレルギー物質に関連する情報
本品製造工場では、卵・乳成分・えび・落花生・クルミ含む製品を製造しております。
主な原料原産地
アメリカ、インド
最終加工地
日本 静岡県
賞味期限
120日
供給可能時期
通年
衛生管理について
自社検査
官能検査、目視検査、金属探知機
官能検査、目視検査、金属探知機
流通温度帯
常温
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
3～4日
納入実績
成城石井様、信濃屋食品様、やまや様
- 年間供給可
- お手頃サイズ・小容量
商品のお問い合わせ先
企業情報
会社名
株式会社ナカダイ
事業内容
ナカダイは、千葉県でお土産品を中心に製造、流通、店舗運営（房の駅）する諏訪商店ホールディングスの一員です。千葉県のお土産品以外にもこだわりの菓子や珍味をはじめ、全国のおもしろい商品・食品を発掘、仕入れ、拡販する卸売り問屋です。
本社所在地
〒290-0073 千葉県 市原市 国分寺台中央7-16-2
設立
1988年4月1日
資本金
1000万
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