グローサリー| 調味料・スパイス・だし
MISOスパイス umami・so 和風、欧風、印度
ギフト 小売用
早川しょうゆみそ株式会社
世界の調味料をイメージした化学調味料、保存料無添加のオリジナルスパイス
粉末みそシリーズ第2弾。どこか「和」を感じられながら世界を旅するスパイスです。日本国内のみならず、海外からも評価の高い商品です。食卓の料理の幅を広げるアイテムのひとつに。
発酵味噌のうま味で広がるやさしい味わい
umamisoの粉末みそをベースに、ナチュラル原料で仕立てたスパイスです。味噌由来のコクとうま味が料理に自然に溶け込み、和風のエッセンスを感じながらも重くなりすぎない味わいを実現しています。塩味に頼らず、発酵の深みで満足感を生み出します。
スパイス棚で使える発酵調味料の新提案
塩分を約30％に調整しているため、テーブルソルトのように日常使いが可能です。一般的な下味用スパイスより塩分が控えめで、スパイスコーナーやシーズニング売場に自然に展開できます。和洋を問わず提案できる汎用性の高さが売場づくりに貢献します。
ひと振りで日本と世界を味わえるスパイス
「日本を感じながらのひとふりで世界旅行」をコンセプトに、訪日客にも分かりやすい商品です。味噌という日本の発酵文化をベースにしながら、欧風やスパイス料理にも使える点が評価されています。軽量で持ち帰りやすく、ギフト需要にも対応できます。
欧米市場で評価される和発酵スパイス
Misoスパイスは欧米を中心に輸出され、現地でも高い評価を得ています。味噌のうま味は多国籍料理との相性が良く、和食以外のメニューにも使いやすい点が支持されています。海外市場での実績は、商品力と信頼性を示す強みです。
和風から欧風、スパイス料理まで幅広く
肉や魚、野菜料理はもちろん、パスタやカレー、グリル料理などにも使えます。仕上げに振りかけるだけで味に奥行きが生まれ、料理ジャンルを選びません。発酵食品を手軽に取り入れられることで、「美味しい」と「健康」を両立できる点も魅力です。
商品データ
希望小売価格（税抜）
702 円
JANコード
4976833230173
食シーン
和風…魚、肉、ご飯などに
欧風…サラダチキンなどに
印度…肉料理や、料理の隠し味として
欧風…サラダチキンなどに
印度…肉料理や、料理の隠し味として
メインターゲット
海外の方、健康を気にしている方
規格
① 内容量：90g
② 容器形態：ボトル
商品サイズ
縦 52 x 横 52 x 高さ 112 mm
商品重量
130 g
ケース入数
12本
ケースサイズ
縦 225 x 横 170 x 高さ 130 mm
ケース重量
1500 g
納品数量・発注単位
1箱
原材料
和風…乾燥みそ、食塩、梅肉、ブラックペッパー、ねぎ、砂糖、黄ゆず皮、生姜、桑の葉
欧風…乾燥みそ、食塩、パプリカ、バジル、ブラックペッパー、砂糖、にんにく、ねぎ、ジンジャー、オレガノ、タイム、唐辛子
印度…乾燥みそ、食塩、ブラックペッパー、ローストガーリック、コリアンダー、赤唐辛子、カルダモン、クミン、バジル、ローズマリー、ホワイトペッパー、クローブ、砂糖、タイム、シナモン
欧風…乾燥みそ、食塩、パプリカ、バジル、ブラックペッパー、砂糖、にんにく、ねぎ、ジンジャー、オレガノ、タイム、唐辛子
印度…乾燥みそ、食塩、ブラックペッパー、ローストガーリック、コリアンダー、赤唐辛子、カルダモン、クミン、バジル、ローズマリー、ホワイトペッパー、クローブ、砂糖、タイム、シナモン
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | – | – | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
主な原料原産地
日本
最終加工地
日本 宮崎県
賞味期限
12ヶ月
供給可能時期
通年
衛生管理について
外部検査：
食品微生物センター
一般生菌数、大腸菌、大腸菌群
一般生菌数、大腸菌、大腸菌群
流通温度帯
常温
流通エリア
全国、ヨーロッパ、アメリカ、中東
リードタイム（納期）
5営業日
- ギフト対応可
- 海外輸出対応済み日本産商品
- 年間供給可
商品のお問い合わせ先
会社名
早川しょうゆみそ株式会社
部署名
営業
メールアドレス
電話番号
0986-22-0241
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
早川しょうゆみそ株式会社
事業内容
宮崎県にてみそ、しょうゆそれらに類する加工食品や粉末みそなどを活用した発酵食品スパイスを製造販売しています。
本社所在地
〒885-0076 宮崎県 都城市西町 ３７３２番地
設立
1885
資本金
1250万円
企業PR本文
FSSC22000の衛星認証、有機JAS認証も取得。
PB商品の開発や独自のたれやスパイスなどのOEM事業にも対応。
ヨーロッパ、北アメリカなどそのほかの地域にも輸出対応可能。
PB商品の開発や独自のたれやスパイスなどのOEM事業にも対応。
ヨーロッパ、北アメリカなどそのほかの地域にも輸出対応可能。
