惣菜・業務用| 惣菜・業務用 食品・食材その他
大麦粉α
業務用
株式会社はくばく
大麦に特別な加工をして粉砕
既存のフライ用バッターミックスに一部置き換えて配合することで特長を付与。
フライ調理における3つの訴求。
①高加水で歩留まりアップ
②衣にサクサク食感を付与
③衣にひきがでない
商品データ
希望小売価格（税抜）
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食シーン
フライメニュー。
製菓・製パンには高加水によりもちもち食感が持続。
製菓・製パンには高加水によりもちもち食感が持続。
メインターゲット
規格
① 内容量：20kg
② 容器形態：紙
納品数量・発注単位
20kg
原材料
大麦
最終加工地
日本 山梨県
賞味期限
180日
供給可能時期
通年
商品のお問い合わせ先
企業情報
会社名
株式会社はくばく
事業内容
「The Kokumotsu Company」として、大麦・雑穀・和麺・穀物茶などを製造・販売しています。
精麦（もち麦等）では国内シェア約6割を占め、穀物を通じてお客様の健やかで心豊かな暮らしに貢献しています。
精麦（もち麦等）では国内シェア約6割を占め、穀物を通じてお客様の健やかで心豊かな暮らしに貢献しています。
本社所在地
〒409-3843 山梨県 中央市西花輪 4629
設立
1941年（昭和16年）4月15日
企業PR本文
創業84年の企業です。
私たちは「穀物の感動的価値を創造し、健康と豊かな食生活を実現する」を理念としていています。
食用大麦は国内シェア約6割で国内No.1。もち麦、雑穀、和麺、麦茶など、穀物をコアとした事業展開で、パートナー企業様の新たな価値創造に貢献します。
私たちは「穀物の感動的価値を創造し、健康と豊かな食生活を実現する」を理念としていています。
食用大麦は国内シェア約6割で国内No.1。もち麦、雑穀、和麺、麦茶など、穀物をコアとした事業展開で、パートナー企業様の新たな価値創造に貢献します。
