惣菜・業務用| 惣菜・業務用 食品・食材その他
バッターエース450
業務用
株式会社はくばく
特別加工した大麦粉を使用！
添加物フリーのバッターミックス
3つの訴求
①加水量が多くても適度な粘度が保てる
（加水350～450％）
②薄衣になる（水分割合が多いため薄く衣が付着）
③フライ時間短縮によって吸油減
（薄衣のため熱伝導が早く時間の短縮になり、吸油量も減少）
商品データ
希望小売価格（税抜）
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食シーン
フライメニュー。素材の味を活かせるので、特に海鮮フライにおすすめ
メインターゲット
規格
① 内容量：10kg
② 容器形態：紙
納品数量・発注単位
10kg
原材料
小麦粉、大麦粉
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | ○ | – | – | – | – | – |
最終加工地
日本 山梨県
賞味期限
180日
供給可能時期
通年
商品のお問い合わせ先
企業情報
会社名
株式会社はくばく
事業内容
「The Kokumotsu Company」として、大麦・雑穀・和麺・穀物茶などを製造・販売しています。
精麦（もち麦等）では国内シェア約6割を占め、穀物を通じてお客様の健やかで心豊かな暮らしに貢献しています。
精麦（もち麦等）では国内シェア約6割を占め、穀物を通じてお客様の健やかで心豊かな暮らしに貢献しています。
本社所在地
〒409-3843 山梨県 中央市西花輪 4629
設立
1941年（昭和16年）4月15日
企業PR本文
創業84年の企業です。
私たちは「穀物の感動的価値を創造し、健康と豊かな食生活を実現する」を理念としていています。
食用大麦は国内シェア約6割で国内No.1。もち麦、雑穀、和麺、麦茶など、穀物をコアとした事業展開で、パートナー企業様の新たな価値創造に貢献します。
私たちは「穀物の感動的価値を創造し、健康と豊かな食生活を実現する」を理念としていています。
食用大麦は国内シェア約6割で国内No.1。もち麦、雑穀、和麺、麦茶など、穀物をコアとした事業展開で、パートナー企業様の新たな価値創造に貢献します。
