惣菜・業務用| 惣菜・業務用 半加工・半調理食材
鶏だんご
業務用
ピーコックフーズ株式会社
国産鶏と野菜が織りなす上質な旨味。生だんごの出汁で、鍋が贅沢な一品に。
国産鶏肉を原料に使用し、国産野菜を約3割配合、つなぎを極力抑えた生タイプの鶏だんごです。鍋やしゃぶしゃぶに使用すると、鶏肉と野菜の濃いうま味が溶け出し、スープの味に厚みとコクを付与。下処理不要で、メニューの品質安定と作業効率向上に貢献します。
商品データ
希望小売価格（税抜）
オープン価格
食シーン
メインターゲット
外食
規格
① 内容量：1ｋｇ
② 容器形態：袋
商品サイズ
縦 330 x 横 220 x 高さ 50 mm
商品重量
1 kg
ケース入数
10
ケースサイズ
縦 330 x 横 390 x 高さ 220 mm
ケース重量
10 kg
納品数量・発注単位
1箱
原材料
鶏肉（国産）、玉ねぎ、にんじん、やまいも、レンコン、パン粉、青ネギ、食塩、清酒、馬鈴薯澱粉、砂糖、薄口醤油、生姜／酢酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、イーストフード、（一部に小麦・大豆・鶏肉・やまいもを含む）
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | ○ | – | – | – | – | – |
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | – | – | ○ | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | ○ | – | – |
主な原料原産地
日本
最終加工地
日本（愛媛県）
賞味期限
1年
供給可能時期
通年
衛生管理について
自社検査
一般性菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌
一般性菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌
流通温度帯
冷凍→冷凍
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
10～20日
- 秋冬商品
- 会社訪問・見学可
- 年間供給可
- 小ロット可
- タイパ・時短簡便
商品のお問い合わせ先
企業情報
会社名
ピーコックフーズ株式会社
事業内容
食肉卸業・食肉加工品製造販売・外食事業・惣菜テナント事業・EC販売事業
本社所在地
〒793-0042 愛媛県 西条市 喜多川795-1
設立
1984/2/1
資本金
１０００万円
企業PR本文
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お客様の問題を解決し利益と可能性を提供
素材の旨みを活かした商品提案
食品安全方針（ISO22000）の遵守
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