水産| 塩干・水産加工品
旨米鯖 - umaisaba
小売用
株式会社SEACRAFT
糠床が引き出す深い旨み。京都・京丹後ならではの糠漬け鯖。
丹後コシヒカリの米糠を使用し、まろやかな旨味と香りを引き出した漬け鯖。塩分を控えめにし、現代のニーズに合わせた“上品な味わい”が特徴です。焼くだけで主菜が完成する利便性から、量販店・百貨店ともに評価が高いシリーズです。
商品データ
希望小売価格（税抜）
1550 円
JANコード
4571593780021
食シーン
焼くだけで香ばしく、冷めてもふっくらとしているため、お弁当のおかずにも最適です。
メインターゲット
発酵食品や和食に親しみがあり、日常の食卓に“もう一品”を求める層
規格
① 内容量：鯖２枚
② 容器形態：袋、真空袋
納品数量・発注単位
30個
原材料
鯖(ノルウェー産)、米糠、無糖ヨーグルト、砂糖、塩、白ワイン、米麹、ナンプラー、一味唐辛子、だし昆布、削り節粉、陳皮パウダー
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | ○ | – | – | – | – | – | – |
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | – | – | – | – | ○ |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
最終加工地
日本 京都府
賞味期限
賞味期限：製造日から３６５日
供給可能時期
通年
商品のお問い合わせ先
企業情報
会社名
株式会社SEACRAFT
事業内容
70余年続く浅漬けへしこを中心に、京丹後の食材を活かした水産加工品・調味料の製造販売を行っています。自社工房と食堂を通じて、地域食文化を発信しています。
本社所在地
〒6270201 京都府 京丹後市 丹後町間人1820
設立
2015/6/1
資本金
500万円
企業PR本文
京丹後で70余年続く「浅漬けへしこ」の技を基盤に、素材・製法・味わいに徹底してこだわった高付加価値商品を開発。現代の食卓に合う新たな水産加工品を提案しています。
