惣菜・業務用| 惣菜・業務用 冷凍食品
焼ちくわ（無包装） A
業務用
株式会社丸石沼田商店
スケトウダラ100%、魚肉割合が60%以上の本物の焼ちくわ
スケトウダラ１００％の焼ちくわ。魚肉割合が60%以上あり、石臼仕上げにより、魚本来の弾力と、滑らかな食感が特徴です。
高品質系スーパーや、ミシュランガイド掲載店、大手うどんチェーン店などでご利用頂いています。
商品データ
希望小売価格（税抜）
オープン価格
食シーン
魚肉割合が60%以上あり、生食でも可能です。
おでん等の煮物や、ちくわ天等の天ぷら、炒め物にもご利用頂けます。
おでん等の煮物や、ちくわ天等の天ぷら、炒め物にもご利用頂けます。
メインターゲット
おでん屋のちくわ、うどん屋のちくわ天など
規格
① 内容量：50本入
② 容器形態：ビニール包装
商品サイズ
縦 175 x 横 30 x 高さ 30 mm
商品重量
100 g
ケース入数
50
ケースサイズ
縦 276 x 横 445 x 高さ 97 mm
ケース重量
5400 g
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
魚肉（日本、アメリカ）、馬鈴薯でん粉、小麦でん粉、卵白、麦芽糖、食塩、ブドウ糖、小麦粉、醸造調味料、大豆油、砂糖、ハモエキス、魚醤／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・卵・大豆を含む）
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | ○ | – | – | – | – | – |
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | – | – | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
主な原料原産地
日本 北海道、アメリカ
最終加工地
日本 青森県
賞味期限
要冷凍-18℃以下で6ヵ月。解凍後は要冷蔵10℃以下で11日
供給可能時期
通年
衛生管理について
外部検査：
青葉化成株式会社
細菌検査
細菌検査
流通温度帯
冷凍→冷凍
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
2日～4日
納入実績
大手うどんチェーン店、うばら、卯麦
- 海外輸出対応済み日本産商品
- 秋冬商品
- 会社訪問・見学可
- 年間供給可
商品のお問い合わせ先
会社名
株式会社丸石沼田商店
部署名
営業部
メールアドレス
電話番号
017-775-2651
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
株式会社丸石沼田商店
事業内容
大正7年（1918年）に創業し、昔ながらの石臼仕上げにこだわった焼ちくわを製造販売しています。
主力製品は、「焼ちくわ」。伝統製法ならではの、しっかりとした食感と、滑らかさを感じ焼ちくわです。
それ以外にも、さつまあげ、蒲鉾も生産しています。
PB対応も相談可能です。
主力製品は、「焼ちくわ」。伝統製法ならではの、しっかりとした食感と、滑らかさを感じ焼ちくわです。
それ以外にも、さつまあげ、蒲鉾も生産しています。
PB対応も相談可能です。
本社所在地
〒030-0811 青森県 青森市 2-12-10
設立
1918年9月
資本金
1000万円
企業PR本文
大正7年（1918年）に創業し、昔ながらの石臼仕上げにこだわった焼ちくわを製造販売しています。
伝統製法を受け継ぎ、同業他社にはない歯ごたえと、滑らかな舌触りの焼ちくわが主力商品です。
高品質系スーパー、老舗おでん屋、ミシュランガイド掲載店、大手うどんチェーン店でもご愛用頂いています。
伝統製法を受け継ぎ、同業他社にはない歯ごたえと、滑らかな舌触りの焼ちくわが主力商品です。
高品質系スーパー、老舗おでん屋、ミシュランガイド掲載店、大手うどんチェーン店でもご愛用頂いています。
