グローサリー| 缶詰・瓶詰
鱧味噌
小売用
株式会社 新光
漁師が本気で作った鱧味噌
周南地域（周南・下松・光）の漁師さんが設立された（合）大兵食品（周南市）（漁師の会社）が漁獲・加工をした周南ブランド「周防はも」のすり身をふんだんに使用した鱧味噌です。使用する味噌は山口県産裸麦・大麦を使用しています。
商品データ
希望小売価格（税抜）
500 円
JANコード
4582402980129
食シーン
ご飯のお供に、お野菜にディップしてなど色々なご用途でお召し上がりいただけます
メインターゲット
老若男女全ての方に、50代以上の男女、食・珍しい商品にご興味を持っておられる方
規格
① 内容量：90g
② 容器形態：瓶
ケース入数
12
納品数量・発注単位
4ケース
原材料
鱧ミンチ（鱧（山口県産））、麦みそ、長ねぎ、砂糖、本みりん、醸造調味料、しょうゆ、ごま、豆板醬、生姜ペースト、おろしにんにく、（一部に大豆・小麦・ごまを含む）
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | ○ | – | – | – | – | – |
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | ○ | – | – | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
主な原料原産地
日本 山口県
最終加工地
日本 山口県
賞味期限
製造日より270日
供給可能時期
通年
衛生管理について
外部検査：
丸三食品株式会社
一般生菌、大腸菌群
一般生菌、大腸菌群
流通温度帯
常温
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
3～1週間程度
- 販促ツール提供可
- プチ贅沢・ご褒美
- 食のサステナビリティ
商品のお問い合わせ先
企業情報
会社名
株式会社 新光
事業内容
一般加工食品、日配食品、農海産物、青果、瓶詰類、冷凍食品、アイスクリーム、乳飲料、菓子、雑貨等の仕入・販売
本社所在地
〒745-0696 山口県 周南市 大河内518-5
設立
1991/03
資本金
4,000万円
企業PR本文
「地元で育った食材でつくる、ふるさと山口の未来」をスローガンにし、山口県産の農水産・加工品を活用した食品開発を進めております。県内の生産・事業者と連携・協力しながら、・商品開発や販売支援（６次産業化の支援・協業）・社会問題解決への貢献 （エコフードの研究・開発）などの取組みを進めてまいります。
商品のお問い合わせ
「地元で育った食材でつくる、ふるさと山口の未来」をスローガンに掲げる食品卸・株式会社新光は、「地元で育った食材でつくる、ふるさと山口の未来」をスローガンにし、山口県産の農水産品を活用した食品の商品開発を進めております。
