グローサリー| 調味料・スパイス・だし
しょっつる鍋の素
小売用
日南工業株式会社
あきたの郷土料理「しょっつる鍋」をより身近でお手軽に
秋田県産の鱈を使った魚醬「鱈しょっつる」を使用した鍋つゆ。
鱈のしょっつるは、魚醬特有の臭みやクセが少ないので、旨みが際だった特徴の鍋に仕上がります。
しょっつる鍋の素
秋田の冬を代表する郷土料理「しょっつる鍋」。雪国の人々にとって心も体も温めてくれるごちそうです。
弊社では、鱈しょっつるを製造しており、この魚醬は臭みやクセが少なく、旨味が強いのが特徴です。
これさえあれば、秋田の味しょっつる鍋の味をご堪能いただけます。
この「鱈しょっつる」素材の持ち味を生かし、秋田の冬を支えてきた伝統的な味を次世代へつなぎたい。
というそんな思いをそんな思いを込めて、この商品をお届けします。
また、淡口で仕立てなので、白だしとしてご活用いただけます。
商品データ
希望小売価格（税抜）
400 円
JANコード
4976026451330
食シーン
しょっつる鍋、茶碗蒸し、煮物など…
メインターゲット
ご自宅用に、忙しい主婦の方、お土産プレゼント用として
規格
① 内容量：300ｍｌ
② 容器形態：ペットボトル
商品サイズ
縦 250 x 横 195 x 高さ 190 cm
ケース入数
12
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
アミノ酸液（国内製造）、砂糖、食塩、魚醬（真鱈、食塩）、マルチトール、しょうゆ（本醸造）、こんぶエキス、たん白加水分解物/アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料（一部に大豆・小麦を含む）
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | ○ | – | – | – | – | – |
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | – | – | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
主な原料原産地
日本 秋田県
最終加工地
日本 秋田県
賞味期限
360日
供給可能時期
通年
リードタイム（納期）
3～4日
納入実績
秋田県内の道の駅などのお土産売り場
- 年間供給可
- お手頃サイズ・小容量
商品のお問い合わせ先
会社名
日南工業株式会社
部署名
営業部
メールアドレス
電話番号
080-1692-7152
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
日南工業株式会社
事業内容
食料品製造及び販売、飼料製造（醤油、味噌、つゆ、魚醬、和・洋菓子、切り餅、その他）
本社所在地
〒0180411 秋田県 にかほ市院内字此木沢 6
設立
1948/10/1
資本金
2650万円
企業PR本文
私たちは、この秋田県にかほ市で受け継がれてきた大切な「故郷の味」を守り、可能な限り秋田県産のものを使い、秋田の風土に根ざした、愛される味を大切にしてまいります。
