
小売用
株式会社 下鴨茶寮
安政三年創業 京都料亭の伝統おせち
安政三年創業、170年の伝統を継ぐ京都料亭のおせちです。
お料理の一品一品に、料理人の技とお祝いの心を込めました。
新年におめでたく目も舌も華やぐ本格和おせちをお届けします。
伝統の和おせちを詰めたての鮮度そのままお届け
当茶寮自慢の和おせちを詰めたての鮮度そのままに保つ冷凍に。
冷凍技術進歩がなせる美味、前受け取りできることも魅力です。
当茶寮自慢の「海老の旨煮」「鮑旨煮」を堪能
「海老の旨煮」、「鮑旨煮」など当茶寮自慢の逸品や縁起の良い食材を2、3人でお愉しみいただけます。
総料理長よりご挨拶
おせちほど、人の幸せを祈る料理はほかにありません。
おせちは、『料理で人を幸せにする』と料理人を志した僕の原点です。
一年の始まりをお祝いする席のためにご家庭にいながら背筋が伸びるような、晴れの日の料亭のおせちを心を込めてお届けします。 総料理長・本山直隆
商品データ
希望小売価格(税抜)
お問い合わせください
食シーン
お正月
メインターゲット
老若男女
規格
① 内容量:2~3人前
② 容器形態:お重
商品サイズ
縦 185 x 横 185 x 高さ 130 mm
商品重量
1800 g
納品数量・発注単位
1個
原材料
栗きんとん(きんとん(さつま芋、砂糖、水飴、寒天)、渋皮栗)(国内製造)、紅白蒲鉾、合鴨ロース燻製、ローストビーフ、飛龍頭煮、叩き牛蒡、鱈の旨煮、黒豆甘露煮、にしん昆布巻、くるみ飴煮、からす鰈西京焼、椎茸旨煮、数の子醤油漬、田作り(片口いわし、水飴、砂糖、その他)、湯葉俵(湯葉俵(大豆、魚肉すり身、山芋、その他)、発酵調味料、砂糖、その他)、(一部にえび・くるみ・小麦・乳成分・あわび・いか・いくら・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・豚肉・もも・やまいも・ゼラチンを含む)
原材料に含まれる
アレルギー物質
(特定原材料8品目)
アレルギー物質
(特定原材料8品目)
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | ○ | ○ | – | – | ○ | – | ○ |
原材料に含まれる
アレルギー物質
(準特定原材料20品目)
アレルギー物質
(準特定原材料20品目)
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | ○ | ○ | ○ | – | ○ | ○ |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| ○ | ○ | ○ | ○ | – | – | ○ |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | ○ | – | – |
主な原料原産地
日本
最終加工地
日本 大阪府
賞味期限
1月31日
供給可能時期
12月26日~30日
流通温度帯
冷凍→冷凍
流通エリア
北海道・沖縄・離島への配送はいたしかねます。
リードタイム(納期)
約2週間
納入実績
全国百貨店
- プチ贅沢・ご褒美
商品のお問い合わせ先
会社名
株式会社 下鴨茶寮
部署名
MD事業部
メールアドレス
電話番号
075-692-2001
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
株式会社 下鴨茶寮
事業内容
茶懐石・京料理・京懐石・食品加工・贈答品・店舗運営・ブライダル
本社所在地
〒601-8106 京都府 京都市南区上鳥羽北中ノ坪町 23-1
設立
1959年
資本金
1000万
企業PR本文
創業安政三年(1856年)。歴史と伝統に彩られた老舗の看板。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。


