
ギフト 小売用
株式会社北海道バイオインダストリー
受賞歴多数。北海道を代表するタマネギドレッシングです
北海道産タマネギの旨味を独自製法でギュッと凝縮。サラダやお肉料理によく合う、醤油ベースの和風味です。日本野菜ソムリエ協会調味料選手権サラダ部門の最優秀賞を2度受賞の実力派ドレッシングです。
しっかりとした味わいの醤油ベースの和風ドレッシングです
サラダはもちろん、しゃぶしゃぶやローストビーフなどのお肉料理に最適。
また、魚介のマリネなどの魚料理、パスタソース、冷奴のたれ等にも使える“ちょっと贅沢”な万能調味料です。
■濃縮した旨みとコク
タマネギの旨みと健康成分を15倍に 凝集! オニオングラタンスープを ギュッと濃縮した様な旨みとコクが 味わえる!
■タマネギの「香り」と「味わい」をご堪能ください
1本あたりタップリ約50g入っています。"とろっとろの玉葱"の触感と風味をお楽しみください。
おいしさのヒミツは・・・
大学と共同研究し、開発したタマネギの辛味成分を「旨味」と「健康成分」に変える加工法『BRC製法』を使用。
BRC製法は、タマネギの健康成分「含硫化合物」を、より人間の健康に良い成分に“無添加”で変身させる画期的な技術で、ご家庭の調理と比較すると15倍の違いがあります。さらに嬉しいことは、この独自製法で「旨み成分」も同時に凝縮されることです。驚くほど深い“旨み“と”甘み“は無添加で引出したタマネギ自体の美味しさです。
こだわりの厳選玉葱を使用
北海道産玉葱の中でも特に辛みが強い品種「もみじ系」の 玉葱を使用しています。もみじ系玉葱はBRC製法との相性が抜群で北海道タマネギドレッシングでは "スーパー北もみじ" や "北もみじ2000"などを使用しています。
アレルギー物質
(特定原材料8品目)
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | ○ | – | – | – | – | – |
アレルギー物質
(準特定原材料20品目)
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | – | – | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
ロット毎:一般生菌数、大腸菌群、pH、Brix、官能検査
- フェア・催事対応商品
- ギフト対応可
- 海外輸出対応済み日本産商品
- 年間供給可
- 販促ツール提供可


