ギフト 小売用 業務用
(有)魚魚一
今までありそうでなかった、うなぎの新食感。
浜松の新名物!! 全国的にも珍しい《浜名湖うなぎの刺身》がご自宅用や贈答用として楽しめます。
気になるお味は、まるでフグのような弾力のある歯ごたえと、ほんのり甘みのある脂の美味しさに思わずビックリすることでしょう。業務用もご用意できます。脂・食感ともに想像以上の美味しさです。
うなぎの刺身（贈答用）
実はうなぎに含まれる脂質は「多価不飽和脂肪酸」といい、オリーブオイルに含まれるリノール酸などと同様、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やす作用があります。また、牛や豚、鳥など動物性の脂質とは違い、常温でもサラサラと固まらない性質があります。最近の学術論文によると、認知症予防にも効果があるとの報告もあります。
また、DHAやEPAは多価不飽和脂肪酸のなかの「ω-3脂肪酸」に分類され、アンチエイジング効果で話題となった「オメガ３」なんです。うなぎの脂質にはこの「オメガ３脂肪酸」がとても豊富で美容効果にも期待できるそうです。
うなぎの刺身（ハーフ）
皆様が思う食べる前の正直な感想は、どうしても『ウナギだから脂っぽいんじゃないの？』『泥臭いんじゃない？』という半信半疑のお声が大多数なんです。
しかし！！以外や以外、一口食べると『あれれっ？？』まるで、ふぐのような弾力のある歯ごたえに、ほんのり甘みのある脂が乗った美味しさに思わずビックリすることでしょう。
なにも言われずに食べたら誰もウナギだと解る人はいません。
他の白身魚では味わえないウナギの究極の食べ方なんです！！
うなぎの刺身（ハーフ2枚入り）
《製造工程や原料へのこだわり》
浜松・浜名湖と言えば、鮮度抜群、良質な養鰻の産地として有名ですが、当社は、その浜名湖うなぎを使用して
全国でも前例のない完全生食できる「うなぎの刺身」を実現いたしました。
そもそも、うなぎの血液には微量ながら毒がある為に、今までは生食ができませんでした。
そこで当社は、血液を除去する「除血」の技術とノウハウを確立して、この世に今までなかった
「うなぎの刺身」を商品化しました。
うなぎの刺身（贈答用2枚入り）
浜松と言えば「浜松パワーフード」浜名湖うなぎ。
このうなぎを使った新名物が、唯一無二の今までありそうでなかった「うなぎの刺身」です。
全国で初めて商品化され、特許庁により商標登録までされました。
地元で丹精込めて養殖された、浜名湖うなぎの新しい食の提案です。
気になるお味は、まるでフグのような弾力のある歯ごたえに
ほんのり甘みのある脂が乗った美味しさに思わずビックリすることでしょう。
うなぎの刺身（業務用フィーレ）
《食べ方》
召し上がる直前に冷凍庫から取り出しそのまま流水解凍。
付属のポン酢と紅葉おろしにつけて、すぐ食べられます。
付属のポン酢と紅葉おろしにつけて、すぐ食べられます。
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | ○ | – | – | – | – | – |
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | – | – | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
微生物検査（一般生菌、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ球菌、サルモネラ、腸炎ビブリオ）
B to B（百貨店、東名SA、土産物店、飲食店など）
- 春夏商品
- フェア・催事対応商品
- ギフト対応可
- 秋冬商品
- 年間供給可
- 小ロット可
- 販促ツール提供可
- ご当地冷凍食品
- プチ贅沢・ご褒美
また、通販事業部では「B to C」「B to B」にて、多種多様な商材を全国に産直でお届けしております。
さまざまな企画提案や催事企画にも柔軟に対応しております。
浜松の新名物として全国で初めて「うなぎの刺身」を商品化。特許庁にも認められた登録商標です。
気になるお味は、まるでフグのような弾力のある歯ごたえと、ほんのり甘みのある脂の美味しさに思わずビックリすることでしょう。
