取り扱い商品
㈱Alps coffee lAb.
会社名
㈱Alps coffee lAb.
事業内容
海外産のコーヒーの生豆と、嗜好品などの副材を掛け合わせたコーヒーを自家焙煎する独自製法でコーヒーの味づくりを行っています。これまで業界のプロセスになかったグリーンビーンズの発酵を専門に行い、コーヒー豆の流通過程に発酵を挟むことで、ロースタリーやカフェに合わせたコーヒーの風味を創ります
本社所在地
〒390-0874 長野県 松本市 大手4丁目７－２２
設立
2021
資本金
500万
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アルプスコーヒーラボは、伝統的な日本の喫茶文化を大切に「現代に再翻訳した喫茶店」と、そこで起きる人と人とのつながり、グリーンビーンズと日本の発酵文化を掛け合わせた「日本のコーヒー」の味づくりなど、“なんか、楽しい。”直感を信じて、海外にはない日本のコーヒーの可能性と価値を切り拓いてまいります。
㈱Alps coffee lAb.
アルプスコーヒーラボは、伝統的な日本の喫茶文化を大切に「現代に再翻訳した喫茶店」と、そこで起きる人と人とのつながり、グリーンビーンズと日本の発酵文化を掛け合わせた「日本のコーヒー」の味づくりなど、“なんか、楽しい。”直感を信じて、海外にはない日本のコーヒーの可能性と価値を切り拓いてまいります。
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