グローサリー| 調味料・スパイス・だし
二倍濃縮めんつゆ
小売用
株式会社ユーサイド
天然醸造醤油に鰹節、昆布、椎茸、煮干しの旨味を加えた美味しいめんつゆです
国産の大豆と小麦を原料に木桶で熟成させた天然醸造醤油に、鹿児島産の「かつお荒節」、瀬戸内産の「いりこ」、北海道産「昆布」のだし、そして、 マグロとマイワシを醗酵・熟成させた弊社自慢の魚醤を加えて作りあげた「めんつゆ」です。麺料理はもちろん、だし醤油の代わりにもお使いいただけます。
木桶でゆっくりと発酵・熟成させた天然醸造醤油を使っています。
国産の大豆と小麦を使い、昔ながらの製法で作った醤油を使っています。熟成期間は木桶ごとの発酵具合を見て12～24ヶ月。美味しいめんつゆはこの美味しいお醤油があってこそ生まれます。
鹿児島県産「かつお荒節」、北海道産「昆布」、瀬戸内産「いりこ」の出汁
各原材料から直接出汁を取っていますので、美味しさと風味がたっぷりと詰まっています。調味料（アミノ酸等）などは一切使わず、素材の美味しさで作り上げました。また、麺の水分などでつゆが薄まることを想定し、弊社自家製の魚醤を少し加えることで、味わいが長持ちするようにしています。
色々な麵料理にお使いください
定番中の定番「そうめん」にまずはお使いください。上記の美味しいお醤油と、旨味の詰まったお出汁の美味しさが合わさって、いつもの素麺がより一層美味しくお召し上がりいただけます。また、弊社商品「阿波半田手延べ素麺」にお使いいただくと、少し太めの麺との相性も抜群です。是非ご一緒にお客様にお薦めください。
商品データ
希望小売価格（税抜）
715 円
JANコード
4989460340092
食シーン
素麺やうどん、そばのつゆとして。出汁醤油としてたまごかけご飯や季節の野菜のおひたしにも。
メインターゲット
毎年のように続く猛暑で食欲が落ちる皆様に
規格
① 内容量：300ml
② 容器形態：ガラス瓶
商品サイズ
縦 65 x 横 65 x 高さ 140 mm
商品重量
502 g
ケース入数
12
ケースサイズ
縦 215 x 横 280 x 高さ 150 mm
ケース重量
6 kg
納品数量・発注単位
4ケース
原材料
しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造）、清酒、砂糖、みりん、椎茸エキス、かつお節、煮干、魚醤、昆布、食塩
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | ○ | – | – | – | – | – |
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | – | – | – | – | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
主な原料原産地
日本 香川県
最終加工地
日本 香川県
賞味期限
18ヶ月
供給可能時期
通年
衛生管理について
自社検査
官能検査、菌検査、理化学検査
官能検査、菌検査、理化学検査
流通温度帯
常温
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
2～4営業日
納入実績
全国の百貨店、スーパーマーケットなど
- 春夏商品
- 年間供給可
- 販促ツール提供可
商品のお問い合わせ先
企業情報
会社名
株式会社ユーサイド
事業内容
マヨネーズ、ドレッシング、タレ類など液体調味料の開発・製造
自社ブランド商品の販売
OEM（OEM）の開発・製造受諾
仕入商品の卸売業
自社ブランド商品の販売
OEM（OEM）の開発・製造受諾
仕入商品の卸売業
本社所在地
〒611-0041 京都府 宇治市槇島町十一 66
設立
1983/10/28
資本金
2,000万円
企業PR本文
創業より安易に食品添加物に頼らず、素材と素材の発酵を活かしたモノづくりを行っております。自社独自の原材料として豆腐を発酵させた「豆腐チーズ」や、「まぐろの魚醤」などを作り、商品に深みのある美味しさを加えています。また、それらのノウハウを活かした商品造りのお手伝いもしています。
