酒類| ビール・発泡酒・その他の発泡性種類
一期一会／セゾン
小売用 業務用
京都醸造株式会社(KYOTO BREWING CO.)
常温保管可！華やかさと味わい深さ、飲みやすさを兼ね持った京都醸造の定番セゾン
飲みごたえと飲みやすさを兼ね持ったこのセゾンは、穏やかな苦みとすっきり柔らかな口当たり、そして厳選したニュージーランドホップの鮮やかなフルーツ香が光る自信作です。
和洋中問わず合わせやすい万能型の一杯
私たちのフラッグシップセゾンである「一期一会」は、そのベースの伝統性と、缶内二次発酵によるパキッとキレのある炭酸、そして時間とともに深化する性質を備えています。
伝統的な製法を踏襲した一面がありながら、ホップ使いにおいてはモダンな一面も持ち合わせています。厳選したニュージーランド産モトゥエカホップを使用することで、明るい柑橘系とトロピカルなアロマを引き出しています。
度数は5％と低めに抑え、最大限の飲みやすさを実現しつつ、ビール全体の豊かなキャラクターを最大限にひきたて、印象的なものに仕上げています。
2025年より常温流通可能に
「一期一会」や京都府内定番の「はばかりさん」では、一次発酵を終えたビールから一度酵母を取り除き、新たに二次発酵に適しているシャンパン酵母と、餌となる糖分を加えて缶詰めしています。缶の中で再び発酵・熟成させることで、パキッとキレのあるドライさと奥行きのある味わいを生み出すことが可能に！
常温でも熟成ができる商品のため、バッチ違いで味わい変化を楽しむことも可能となりました。
無濾過非熱の味わいそのままに、「ビールを熟成する」という新たな提案を。
商品データ
希望小売価格（税抜）
535 円
JANコード
4589718742212
食シーン
和洋中問わず合わせやすい味わいです。
メインターゲット
規格
① 内容量：350m
② 容器形態：缶
納品数量・発注単位
6本
原材料
麦芽（外国製造）、糖類、ホップ
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
| 卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに | くるみ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | ○ | – | – | – | – | – |
最終加工地
日本 京都府
賞味期限
缶詰日より8か月
供給可能時期
通年
流通温度帯
常温
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
2～4日
- 春夏商品
- 秋冬商品
- 会社訪問・見学可
- 年間供給可
- 小ロット可
- プチ贅沢・ご褒美
- SNS映え
商品のお問い合わせ先
会社名
京都醸造株式会社
部署名
営業
メールアドレス
電話番号
0755747820
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
京都醸造株式会社(KYOTO BREWING CO.)
事業内容
クラフトビールの製造及び販売
本社所在地
〒6018446 京都府 京都市南区西九条高畠町 25-1
設立
2024年3月14日
資本金
5250万円
企業PR本文
京都醸造株式会社は、2014年に京都市南区の地で創業したクラフトビールを製造する醸造所です。
長い歴史を持つ伝統的なベルギービールとアメリカのモダンなホップをかけ合わせたビールを主力に、一貫して無濾過非殺菌による製法にこだわり、独自のビール造りに取り組んでいます。
長い歴史を持つ伝統的なベルギービールとアメリカのモダンなホップをかけ合わせたビールを主力に、一貫して無濾過非殺菌による製法にこだわり、独自のビール造りに取り組んでいます。
