小売用 業務用
ミナミ産業株式会社
安定性のある本格にがり
豆乳をしっかり均一に固めるための本格にがりです。雑味が出にくく、仕上がりがクリアで、大豆本来の甘みと風味を生かした豆腐が作れます。
萬来にがり
量産にも適したにがりで、安定した凝固と均一な品質の豆腐づくりを実現します。ミネラルバランスに優れ、ほんのりとした甘みとさわやかな風味の豆腐に仕上がります。 豆乳 1,000ml 単位での製造に便利で、作業効率やコスト面でも優れ
ています。 豆乳1,000mlに対して本品8〜12gを加え、お好みに合わせて調整してください。
内容量：1000ml×4本 / CTN、1000ml×12本 / CTN
LWH：（4 本入り）180×180×290㎜、5.5kg 、（12 本入り）265×350×295㎜、17.0kg
JAN：4580137230281
容器形態：＜容器材質＞ペット、＜外箱＞ 段ボール
原材料：水/塩化マグネシウム（INS：511）/硫酸マグネシウム（INS：518）/粗製海水塩化カリウム（INS：508）/食品素材（塩化ナトリウム）
萬来純にがり
萬来にがりを少量の豆乳にも混ざりやすくする為希釈し、小さくパッケージした商品。萬来鍋での手作り豆腐など、一人前の豆腐を作る際に便利。 萬来豆乳125ｍｌに1小袋、500ｍｌに４小袋。
内容量：1800個入り(200個×9袋) / CTN
LWH：320×375×205mm 11kg
JAN：4580137230236（本体表示無し）
容器形態：＜包材＞ＰＥ／ＰＡ、＜外箱＞ 段ボール
原材料：塩化マグネシウム（INS：511）/硫酸マグネシウム（INS：518）/粗製海水塩化カリウム（INS：508）/食品素材（塩化ナトリウム）
1L用にがり
萬来にがりを希釈し、1000mlの豆乳に対して1袋添加の使い易いタイプ。計量の必要が無い便利さ。
内容量：100個×6袋 / CTN
LWH：320×375×205mm 11.7kg
JAN：4580137231219（本体表示無し）
容器形態：＜包材＞ＰＥ／ＰＡ、＜外箱＞ 段ボール
原材料：塩化マグネシウム（INS：511）/硫酸マグネシウム（INS：518）/粗製海水塩化カリウム（INS：508）/食品素材（塩化ナトリウム）
- 海外輸出対応済み日本産商品
- お手頃サイズ・小容量
