畜産| 精肉
熟成阿波尾鶏
業務用
貞光食糧工業株式会社
GI産品登録の地鶏 阿波尾鶏です。一晩熟成をかけています。
独自の熟成庫で熟成をさせた熟成阿波尾鶏。
中抜きのまま熟成させることで、水分や旨味を逃さずにお肉となります。
もも肉は適度な歯ごたえと旨味があり、むね肉は旨味が強くしっとり食感となります。
部位は、もも肉・むね肉・手羽元・手羽先・ささみがあります。
商品データ
希望小売価格（税抜）
オープン価格
食シーン
旨味を存分に感じられるシンプルな味付けの料理
メインターゲット
老若男女問わず、少し高級な鶏肉を召し上がりたいとき
規格
① 内容量：２㎏
② 容器形態：袋
ケース入数
6
ケース重量
12 kg
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
鶏肉
原材料に含まれる
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
アレルギー物質
（準特定原材料20品目）
| 大豆 | ごま | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | ゼラチン | さば |
|---|---|---|---|---|---|---|
| – | – | – | – | ○ | – | – |
| さけ | いか | あわび | いくら | カシューナッツ | りんご | もも |
| – | – | – | – | – | – | – |
| バナナ | オレンジ | キウイフルーツ | やまいも | アーモンド | マカデミアナッツ | |
| – | – | – | – | – | – |
主な原料原産地
日本 徳島県
最終加工地
日本 徳島県
賞味期限
10日
供給可能時期
通年
流通温度帯
チルド
流通エリア
全国
- 海外輸出対応済み日本産商品
- 会社訪問・見学可
- 年間供給可
- プチ贅沢・ご褒美
商品のお問い合わせ先
会社名
貞光食糧工業株式会社
部署名
営業本部
メールアドレス
電話番号
0883-63-5511
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
貞光食糧工業株式会社
事業内容
鶏の飼育から処理加工までの一貫生産、および加工食品の開発・製造・販売。
精麦、飼料麦、精米加工、飼料販売、粉麺販売。
精麦、飼料麦、精米加工、飼料販売、粉麺販売。
本社所在地
〒779-4104 徳島県 美馬郡つるぎ町貞光字小山北 168-2
設立
1941年6月
企業PR本文
私たちは四国の豊かな自然環境の中で丹精込めて育てられた鶏を素材に、さまざまな食品を製造するメーカーです。
生産量日本一の地鶏、徳島県の地鶏『阿波尾鶏』を生産から加工まで行い、独自の熟成庫で中抜きのまま一晩熟成させた『熟成阿波尾鶏』として販売しています。
生産量日本一の地鶏、徳島県の地鶏『阿波尾鶏』を生産から加工まで行い、独自の熟成庫で中抜きのまま一晩熟成させた『熟成阿波尾鶏』として販売しています。
