グローサリー| うどん・そば・そうめん類
SMTS 展示品 関連商品
月山麦切り
小間番号 9-302
ギフト PB・OEM 小売用 業務用

有限会社　玉谷製麺所

山形の伝承麺。国産小麦100％使用ののどごしの佳いうどん

山形県伝承麺「麦切り」。包丁切りを踏まえたの細いうどんです。手延べの稲庭に対し、麦の生地を包丁切りにするから「麦切り」と言う名前がついております。国産小麦を使用し、長時間の熟成を行う事により、モチモチでのど越しの良い麺に仕上げております。

国産小麦の小麦粉だけで作っています

原料は、良質な国産小麦の小麦粉だけを使っています。
シンプルな原料なので、輸出対応も簡単です。

約50年　伝承の麺造りをしています

玉谷製麺ではこの「麦切り」の作り方を継承し、昔ながらの麦切り造りを手間暇を惜しまずしております。

麦切りは「ざる」で

麦切りはきりりと冷やして「ざるうどん」で食べていただくのがオススメです。
喉越しがつるつる。
御当地では、薬味として「からし」を添えます。

姉妹商品もあります

月山麦切りには、姉妹商品として山形県の県の花「紅花」が入っている「月山紅麦切り」もあります。
食卓に彩りを添えることができると喜ばれています。

商品データ
希望小売価格（税抜）
170 円
JANコード
4534757022016
食シーン
ざるうどん。
茹でたてをキーンと冷やし、ザルうどんで。暑い日の昼下がりに、おすすめです。
メインターゲット
30～50代　つるつる　のど越しが良いザルうどん好きの方。
稲庭うどんが好きな方。
規格
① 内容量：180ｇ/袋
② 容器形態：袋
商品サイズ
縦 19 x 横 7 x 高さ 2 cm
商品重量
180 g
ケース入数
30
ケースサイズ
縦 22 x 横 27 x 高さ 16 cm
ケース重量
600 g
納品数量・発注単位
5ケース
原材料
小麦粉（小麦（国産））、食塩
原材料に含まれる
アレルギー物質
（特定原材料8品目）
卵 乳 小麦 そば 落花生 えび かに くるみ
– – ○ – – – – –
主な原料原産地
日本　北海道
最終加工地
日本　山形県
賞味期限
製造月より12ケ月
供給可能時期
通年
衛生管理について
外部検査： 日本環境分析センター
細菌検査
流通温度帯
常温
流通エリア
全国、米国、EU
リードタイム（納期）
受注日より3営業日
納入実績
藤崎百貨店、国分本社、道の駅等
  • 春夏商品
  • フェア・催事対応商品
  • ギフト対応可
  • 海外輸出対応済み日本産商品
  • PB・OEM対応商品
  • 会社訪問・見学可
  • 年間供給可
  • 環境レシピ提案可・認証ラベル
  • 小ロット可
  • 販促ツール提供可
  • コスパ・節約志向
  • お手頃サイズ・小容量
商品のお問い合わせ先
会社名
有限会社玉谷製麺所
部署名
営業部
メールアドレス
kako@tamayaseimen.co.jp
電話番号
0237-74-2817
会社ウェブサイトURL
https://www.tamayaseimen.co.jp/wp/
企業情報
会社名
有限会社　玉谷製麺所
事業内容
めん類製造業
乾麺・生麺のそば、うどん、麦切り、らーめん、そうめん、ひやむぎ、アートパスタの製造
本社所在地
〒990-0701 山形県 西村山郡西川町睦合甲 242
設立
1949年
資本金
30000000
企業PR本文
山形県の中央、月山の麓で製麺業をしております。昭和24年にうどんの製造から始まり、そば・麦切り等の乾麺・生麺の製造販売を行っております。
　身元の確かな原材料を吟味して使用し、手打ちの原理をふまえて、職人的な製法にこだわり製造を行っております。

商品のお問い合わせ

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