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雪蔵氷温熟成® 南魚沼産こがねもち（切餅） 180g
ギフト PB・OEM 小売用
株式会社 吉兆楽
煮崩れしにくく、良く伸びてコシの強い、滑らかな舌触りの切餅です。
エコ事業認定を受けた天然雪冷気の雪蔵倉庫で通年5℃以下保管で鮮度保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成でお米本来持つ美味しさ（旨み・甘み・モチモチ感）を引き出した南魚沼産限定こがねもち米を、昔ながらの杵つき製法で搗いたお餅です
昔ながらの杵つき製法で搗いた切餅
雪蔵保管で鮮度保持し、氷温熟成で旨み・甘み・モチモチ感を引き出した南魚沼産限定のこがねもち米を原料使用した杵つき餅。杵つき製法で搗く事で、煮崩れしにくく、良く伸びて、コシの強い、滑らかな舌触りの餅になります。
商品データ
希望小売価格（税抜）
1480 円
JANコード
4530316013600
食シーン
水から煮て沸騰したら弱火にして2分位煮た後火をとめてお待ちください。オーブントースターで4～5分位加熱しそのまま1分位おくと余熱により中までやわらかくなります。
メインターゲット
他にはない拘りの美味しいお餅を食べたいと思っている、夫婦2人世帯や単身世帯の30代～60代くらいの方
規格
① 内容量：600ｇ
② 容器形態：袋
商品サイズ
縦 230 x 横 300 x 高さ 50 mm
商品重量
600 g
ケース入数
15
ケースサイズ
縦 335 x 横 260 x 高さ 285 mm
ケース重量
9 kg
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
水稲もち米（南魚沼産こがねもち米）
主な原料原産地
日本 新潟県
最終加工地
日本 新潟県
賞味期限
製造日より2年
供給可能時期
通年
流通温度帯
常温
流通エリア
全国
リードタイム（納期）
3営業日
- ギフト対応可
- PB・OEM対応商品
- 会社訪問・見学可
- 年間供給可
商品のお問い合わせ先
会社名
株式会社 吉兆楽
部署名
営業部
メールアドレス
電話番号
025-788-1230
会社ウェブサイトURL
企業情報
会社名
株式会社 吉兆楽
事業内容
米穀・米穀加工品・餅・米油を取り扱っております。南魚沼市の地の利を活かした天然雪冷気の雪蔵保管や雪の冷気を活用した特許製法『雪温精法』での精米、凍る直前の氷温熟成のハイブリットで、全国で吉兆楽のみがご提供可能な付加価値米をご提供しております。
本社所在地
〒949-6436 新潟県 南魚沼市中 203番地1
設立
1996/11/1
資本金
10,000千円
企業PR本文
『一年を通じて美味しいお米をいつも美味しくもっと美味しくお届けしたい』との想いで、魚沼の豪雪を活かし氷温熟成技術を導入した雪蔵氷温倉庫を竣工し、お米の『雪蔵氷温熟成製法』を確立。2023年3月竣工の精米工場では、特許取得した雪の冷気を活用した精米『雪温精法』により、美味しいままに精米します。
