水産| 塩干・水産加工品
目鯛の生ハム
ギフト PB・OEM 小売用 業務用
株式会社East水産
高知県室戸市産の目鯛を使用し、生ハムに加工した新しい形の商品です。
しっとりとした舌触りと上品な旨みが特徴です。魚本来の旨みを引き立てるよう絶妙に塩味とスパイスが調整されており、噛むほどにうま味が広がります。洋風のニュアンスもありながら、和の食卓にも自然に馴染みます。和と洋をつなぐ新しい海の前菜として、幅広いシーンでお楽しみいただけます。
室戸産目鯛を熟成させた海の生ハム
当社の「目鯛の生ハム」は、室戸の海で獲れた新鮮な目鯛を独自の製法で丁寧に熟成させ、上品な旨味としっとりした口どけを引き出した逸品です。海鮮ならではの軽やかなコクを楽しめるため、ワインや日本酒との相性も抜群。薄くスライスするだけで、そのまま前菜やおつまみに使える手軽さも魅力です。サラダやカルパッチョ、カナッペ、パスタのトッピングなど、アレンジの幅が広く料理を華やかに彩ります。室戸産の目鯛の魅力を最大限に活かした、生魚とも燻製とも異なる“新しい海の生ハム体験”をお届けします。用途が広く、ギフトや飲食店向けにも最適なこだわりの商品です。
商品データ
希望小売価格（税抜）
オープン価格
JANコード
4595556746060
食シーン
ワインや日本酒のおつまみに、そのまま前菜として。サラダやカナッペに添えて華やかな一皿に。
メインターゲット
手軽におしゃれな前菜を楽しみたい家庭層や、海鮮の新しい魅力を求める飲食店・ギフト需要の方々が中心です。
規格
① 内容量：70g
② 容器形態：袋
商品サイズ
縦 170 x 横 110 x 高さ 10 mm
商品重量
73 g
ケース入数
30
ケースサイズ
縦 176 x 横 358 x 高さ 258 mm
ケース重量
2500 g
納品数量・発注単位
1ケース
原材料
目鯛(高知県産)、塩、砂糖、スパイスミックス調味料
最終加工地
日本 高知県
賞味期限
製造日より6ヶ月
供給可能時期
通年
流通温度帯
冷凍→チルド
リードタイム（納期）
7日(原材料有り時)
- フェア・催事対応商品
- ギフト対応可
- PB・OEM対応商品
- 時短・簡便商品
- 会社訪問・見学可
- 年間供給可
- 小ロット可
- 販促ツール提供可
- ご当地冷凍食品
- プチ贅沢・ご褒美
- SNS映え
- タイパ・時短簡便
- お手頃サイズ・小容量
- 食のサステナビリティ
商品のお問い合わせ先
企業情報
会社名
株式会社East水産
事業内容
地方の6次産業化を目指し、漁業・水産仲卸・加工・飲食店運営を展開。恵まれた海のある高知県室戸市の魚介を全国へ届け、漁業者の安定収益と地域の水産業発展に取り組んでいます。
本社所在地
〒781-7102 高知県 室戸市 室津2338番地11
設立
2023年
企業PR本文
高知県室戸市で漁業・仲卸・加工・飲食まで一貫展開し、地元水産物の価値向上に取り組む企業です。新鮮で良質な魚介を全国へ届け、漁業者の収益安定と地域水産業の持続的発展を目指しています。
